Cancale (Cauncall en galó y Kankaven en bretón) es un municipio de Francia, situado en el departamento de Ille-et-Vilaine, en la región de Bretaña, que disfruta de una merecida reputación en el mundo gastronómico por la calidad de sus ostras planas. A sus habitantes se les denomina con el gentilicio de Cancalais, femenino Cancalaises.
Fuente: CIA Factbook, Wikipedia
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